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糯米馅的家常做法

更新时间: 2020-09-11 00:00:00

主料:糯米粉70g、糖冬瓜条70g、糖30g、熟芝麻30g、猪油35g、水150ml;

做法:1、小锅热锅,待锅热后,将火关掉,将芝麻掉进锅内翻炒出香味后,晾凉倒出备用;

2、将糖冬瓜条用刀切成葺,备用;

3、将水、糖、猪油倒入锅内,大火煮沸,再转小火;

4、将糯米粉全部倒入,快速搅拌均匀;

5、使糯米粉和水完全混合,成为粘稠的馅状,关火;

6、加入熟白芝麻和糖冬瓜葺,搅拌均匀;

7、将炒好的馅平铺在盘子里,放入冰箱冷藏1个小时以上;

8、将冷藏好的馅料,等分成所需份量即可。

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