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熏肉大饼里的肉是什么肉怎么做的

更新时间: 2020-10-08 00:00:00

熏肉大饼里的肉是熏肉。

材料:五花肉适量、蒜适量、干辣椒适量、八角适量。

做法:

1、肉凉水下锅,加姜片、葱、蒜烧开,煮到肉变色;

2、电压力锅里倒开水;

3、把蒜、八角和肉都放到开水中,把肉放进去,水量和肉齐平,放入适量盐;

4、干锅放糖,把肉架起来,肉要提前热一下,开火开始熏,大火几分钟冒黄烟关火,焖片刻即可。

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