菠萝蜜果肉有白色是可以吃的，菠萝蜜上的白点是因为剥菠萝蜜时其果皮流出的白色汁液弄到了果肉上，这种情况下菠萝蜜肉食用不影响身体健康，是可以吃的，但若是菠萝蜜上有白点并伴有腐烂变质情况的则不能吃，因为烂掉的菠萝蜜食用后可引起食物中毒现象。白色菠萝蜜果肉呈金黄色，甜度比红肉菠萝蜜清淡而且白色菠萝蜜果型比较长，个头较大。