材料：米300克、香芋6个、鸡脯肉50克、蒜头1个、香菜少量。

调料：水300克、油 1大匙、酱油1大匙、盐适量、糖少量、鸡粉半小匙。

做法：

1、米洗净后，沥干水；

2、香芋去皮，切成小块，用清水反复冲洗，洗去粘稠液，鸡脯肉切成丝，蒜头切成碎末；

3、电饭锅中加入所有调味料拌匀，煮熟，再焖5至10分钟

4、盛放在碗中，放上少量香菜点缀即可。