1、有的地区就喜欢吃清风三虾，所谓清风三虾就是虾脑、虾籽和虾仁加上垫在三虾下的荷叶。

2、三虾面。三虾面就是把虾子、虾脑、虾仁三种虾身上最好的东西混在一起，经过烹饪，作成浇头。

3、西瓜鸡，西瓜与母鸡共蒸。