鹿腰汤的做法：

1、准备原料：鹿腰120克，香油、味精、精盐各适量；

2、将鹿腰洗净，切片；

3、锅置火上，加适量清水，放入鹿腰片煮汤；

4、煮至腰片烂熟时，加入香油、精盐、味精调味即可。

鹿腰的营养介绍：

1、含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和维生素等；

2、性温和，有补脾益气、温肾壮阴的功效；

3、具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点；

4、含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。