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冻波士顿龙虾的做法

更新时间: 2020-07-14 00:00:00

1、准备波士顿龙虾1只、馒头250克、黄瓜2条、肥膘肉100克、鸡蛋清、盐、味精、白胡椒粉、鸡精、姜末、葱末。

2、龙虾取净肉制蓉,加盐、味精、鸡精、蛋清、葱姜末、生粉,挤成12个圆子。

3、黄瓜条修成菠萝蒂。

4、将虾圆子滚上馒头丁,炸至金黄色,插上用黄瓜条修成的菠萝蒂,摆成三角形即成。

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