藕粉和红糖姜茶可以一起吃。

藕粉和红糖姜茶的成分在一起不会发生对人体有影响的化学反应，可以在一起吃；

藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉等小吃，市面出售有袋装和纸盒装，浅色粉末状，需沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑，富含微量元素铁和维生素等；

红糖姜茶，又名生姜红糖、姜汁红糖，指的是生姜和红糖按一定配比制成的产品。