1、鸡翅洗净，切成两半，放入生抽、蚝油、料酒，拌匀腌制半小时。

蚝油豆腐鸡翅煲怎么做2、青红椒去籽切片，洋葱切片，生姜大蒜葱切片。

蚝油豆腐鸡翅煲怎么做3、菇提前泡发，冻豆腐解冻后切成块，挤干水分备用。

蚝油豆腐鸡翅煲怎么做4、锅中放油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入香菇煸炒一下。倒入腌制过的鸡翅，翻炒变色。加入生抽、蚝油、白砂糖、料酒，翻炒均匀。

蚝油豆腐鸡翅煲怎么做5、加入水没过食材，大火煮沸，放入冻豆腐，盖盖，小火焖煮，煮至汤汁收浓。

蚝油豆腐鸡翅煲怎么做6、砂锅烧热，放入油，倒入洋葱和青红椒，加入少许盐，翻炒断生。

蚝油豆腐鸡翅煲怎么做7、倒入烧好的豆腐鸡翅，就可以上桌啦。

蚝油豆腐鸡翅煲怎么做以上就是关于蚝油豆腐鸡翅煲怎么做的方法介绍了，注意：鸡翅用蚝油腌制，去腥提鲜，不需要另外加盐和淀粉了。