1、葱姜剁碎备用。

2、肉馅放酱油、鸡精、盐、鸡蛋1个、花椒粉、姜未葱末、蚝油、香油拌匀。

3、买的馄饨皮包的时候两边抹点水就可以粘住了。包的时候的时候对角粘住，形成三角，然后再把两边倒着粘在一起就好了。

4、碗里放生抽醋、榨菜碎、紫菜、香油、胡椒面、香菜。

5、水开之后倒入热水，接下来开始煮馄饨。馄饨煮熟以后放到碗里。