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超市买的豆瓣酱要怎样加工才好吃

更新时间: 2020-10-03 00:00:00

食材:红辣椒500g,油适量,盐适量,豆瓣适量,豆豉适量,甜面酱适量,姜蓉适量,辣椒粉适量,冰糖适量,白酒适量,花椒粉适量,芝麻适量。

步骤:

1、红椒切碎;

2、豆豉切碎;

3、鲜毛豆,黄豆,去掉了外皮;

4、准备辣椒面,芝麻和花椒粉;

5、红椒碎用白酒和盐腌30分钟;

6、锅中放油,加豆豉炒出香味;

7、加豆瓣;

8、加姜蓉;

9、加红椒;

10、加甜面酱;

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