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牛肉能和白菜一起吃吗

更新时间: 2020-09-11 00:00:00

有道菜就叫滑牛肉炖白菜,这道菜具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。

滑牛肉炖白菜的做法为:

1、准备好牛肉、白菜花、大蒜、芹菜、地瓜粉、笋米、生抽、鸡精、盐等;

2、白菜花切成小朵,大蒜和芹菜切段;

3、牛肉切片,用生抽和鸡精腌制15分钟左右;

4、热油,爆香大蒜头,放入白菜花,加盐炒入味;

5、加入清水盖锅盖煮,同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀;

6、汤煮开后,调好味道,将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中,全部放好后,用锅铲搅动下再盖锅盖;

7、待煮沸后,放大蒜叶和芹菜,关火即可。

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