可以一起服用，阿胶和胡萝卜没有冲突，不存在配伍禁忌，是可以合用的，阿胶是补心气不足的，胡萝卜是顺胃气和肝气的，这两个作用的部位是不一样的，所以可以吃，没有妨碍，两个作用的机理也不一样，没有妨碍；

在患感冒、咳漱、腹泻时，或月经来潮时，应该暂停服阿胶，服用阿胶期间，忌口生冷食物、白萝卜和浓茶等，服用阿胶时如与黄芪、党参同服，效果会更好。