主料：莴笋1根；

辅料：豆干1块、青椒1个

1、莴笋削皮洗干净切丝

2、豆干洗干净切细条

3、青椒切条

4、锅中放入食用油等3-5秒把莴笋放入翻炒

5、把青椒豆干放入继续翻炒

6、放入食盐根据个人口味放多少

7、在放点料酒和耗油如果没有料酒和耗油也可以不放

8、尝试是生是熟是咸还是淡，加入点鸡精关火翻炒装盘。