海水钓鱼用海虫、海虾(肉)、青虫、小海鱼(肉)、小蟹等商品饵，选择和使用饵料是钓海鱼的一项基本功，善钓者能根据不同季节和所要钓的不同鱼类选用饵料，以求达到最佳效果。相对而言，海水涨潮会把大量的有机物质和鱼带到岸边，此时有利于垂钓，落潮后则一般不宜垂钓，早、晚海面相对平静时，适宜垂钓。