很多朋友都在为正宗四川麻辣鸡怎么做的问题而烦恼，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

鸡肉用清水洗净。

锅中倒油。

放入葱丝、姜丝、辣椒、花椒爆香后放入鸡肉。

倒生抽，翻炒均匀后加水。

放盐、鸡精，大火收汁后出锅即可。

这样正宗四川麻辣鸡就做好了。