天气预报 > 其他 >红头鱼怎样做简单又好吃

红头鱼怎样做简单又好吃

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

用料:红头鱼7条、盐适量、花椒一小把、葱姜蒜适量、老抽半汤匙、生抽一汤匙、料酒半汤匙、耗油半汤匙、砂糖一汤匙半、香菜适量。

红烧红头鱼的做法:

1、红头鱼洗净抹盐,腌制半小时以上。

2、葱姜蒜切片。

3、花椒炸油,炸过的花椒不用。

4、葱姜蒜爆锅,炒出香味。

5、加入红头鱼,翻炒几下后倒入生抽、老抽、料酒、耗油、砂糖,不需要再加盐,中火炖十五分钟。

6、大火收汁,撒香菜出锅。

标签:红头怎样简单好吃