咖啡喝多了的后果：

1、引起血清甘油三脂增高，诱发冠心病的发作。

2、引起血清高密度脂蛋白降低，也会诱发冠心病的发作。

3、引起大脑皮层亢奋，导致睡眠紊乱、质量下降。

4、出现晚间手脚心热、出虚汗、上火、口干等症状。