鸡蛋1个、面条200克、油菜30克、木耳30克、洋葱30克、红椒10克、剁椒酱20克、生抽5克。

1、油菜去蒂，切条。木耳30g、洋葱30g、红椒10g切丝。

2、鸡蛋1个打散。清水煮沸，加入面条，大火煮熟。

3、锅中烧油，加入鸡蛋炒熟后加入洋葱、辣椒、油菜、木耳后加入剁椒酱均匀翻炒。

4、然后将面条放入，再加入生抽一起翻炒均匀即可。