番薯丸子：

主料：番薯粉300克；

配料：水适量、白糖适量、食用油适量；

步骤：

1、取较大的盆，加入番薯粉和适量的水、白糖，搅拌均匀；

2、搅拌均匀后，揉成面团；

3、用勺子挖适量的面团入手心，搓成丸子；

4、锅放入适量的油，油烧七成热，炸番薯丸子，小火炸至金黄色即可出锅。