大红袍不是红茶。泡红茶一般采用80-85度水温冲泡，选用矿泉水或纯净水，注水一定要盖过茶叶，避免过浓或有水味，红茶讲究快速出汤，一般冲泡3-5秒左右即可。

喝茶，茶具最重要。红茶不建议大家用茶壶来冲泡。推荐买一个白瓷盖碗或者直接买个飘逸杯会更好，方便冲泡后倒出茶汤。喝茶一定要趁热喝，因为有的红茶放凉后会有苦涩感。但正山小种不一样，正山小种放凉后也会有甘甜，并且十分耐泡，一般红茶比不过。