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美极虾怎么做

更新时间: 2020-09-06 00:00:00

材料:虾、花生油、食盐、葱、姜、蒜、白糖、生抽、陈醋。

做法:

1、在虾背剖一刀,切勿剖断,去除虾线;

2、锅热放入适量油,下入蒜片、姜丝煸香,倒入适量白糖炒化;

3、放入葱末快速翻炒,切勿炒糊;

4、倒入虾快速翻炒,依次倒入适量老醋、生抽快速翻炒;

5、撒入少许食盐翻炒均匀,盖盖子焖2分钟;

6、再次撒入葱末翻炒均匀装盘即可。

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