1、大米催熟法：用普通的大米，将想要催熟的杏子埋进米里，一般5天以后，杏子就能完全熟透，可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。

2、香蕉，苹果催熟法：原料是香蕉或者苹果，将想要催熟的杏子与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天以后杏子就能完全熟透。

3、可以装在塑料袋或者纸袋子里，让它们产生的乙烯不至于跑掉，有利于它们的变软。