1、先准备好食材:一颗大白菜，去除烂帮后，洗干净。

2、准备步骤:取白菜半颗，切成细丝，尽量选择白菜尖。

3、准备配料:加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别开始搅拌。

4、关键步骤:加入葱丝，平底锅浇热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆里。

5、最后步骤:趁热搅拌均匀即可，搅拌之前放入香菜即可。