干豆角用高压锅煮三十分钟左右即熟。

干豆角排骨的做法：

1、锅中烧开水，下排骨汆烫，捞出备用；

2、另起油锅，加姜和大料爆香；

3、下排骨翻炒一会加酱油继续翻炒，炒至均匀上色；

4、加开水，烧开后倒入高压锅内压约五分钟后关火；

5、待高压锅气跑光后开盖下干豆角和盐，翻匀，再开火压五分钟即可。