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叉烧肉怎么切怎么做好吃

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

主料:里脊300克。

辅料:叉烧酱1大匙,黑胡椒适量,老抽1小匙,老抽1小匙。

叉烧肉的做法:

1、猪里脊肉切大片放大碗内,依次加入李锦记叉烧酱、老抽、黑胡椒、柠檬汁搅拌均匀腌制15分钟待用;

2、开中火,煎锅内倒底油,油热后放腌好的猪肉,快速用铲子划散,转大火翻炒;

3、待炒制肉的水分挥发,转中小火,慢慢炒,炒的干干的,表面变焦黄即可出锅。

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