食材：

猪蹄，油，八角，盐小许，酱油，老抽，话梅，鸡精，煲仔酱，白糖；

做法：

1、猪蹄洗净控干；

2、在电饭煲内倒油，放猪蹄，八角，盐小许，酱油，老抽；

3、放两个话梅，鸡精，煲仔酱，搅拌均匀后按键即可；

4、多搅拌，以免糊底，放入白糖，出锅即可食用。