制作枣蒸花糕的具体方法如下;

1、把发好的面团，取一块擀成圆饼状，另取一块面团，搓成长条后按扁；

2、用刀压出花纹，切成均等的常条，取一长条把枣放在中间，做成一个枣花形状；

3、把做好的枣花摆放在圆饼上，围成一个圆型，中间放上切开的枣；

4、擀一个圆饼放在中间，上面摆放好枣花，最后在顶部做一个花来装饰，中间放一颗枣；

5、等待二次发酵到两倍大的时候，放锅大火蒸30分钟，即可出锅。