因为缺氧。

光合作用是产生氧气途径，而光合作用通常是指绿色植物（包括藻类）吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有机物，同时释放氧的过程。

17世纪荷兰科学家进行柳树盆栽试验。证明柳树生长所需的主要物质不是来自土壤，而是来自水。1782年瑞士人用化学方法发现是光合作用必需物质，是光合作用产物。1804年瑞士人做定量实验证实植物所产生的有机物和所放出的总量比消耗的多，证明还有水参与反应。