目前国内最贵的羊肉是刀郎羊肉。原因如下：

1、刀郎羊数量数量稀少。

2、刀郎羊统纯正、出自新疆等地，肉质鲜美，自古以来价格就较为昂贵。

3、整体羊肉价格的提升。农业部的监测数据显示，全国各地的羊肉价格近年来均有不同幅度的上涨。普通羊肉价格最高达到70元每公斤。农产品批发市场分析人员表示，羊肉价格飙升，主要是因为物流成本和生产加工成本增加，而刀郎羊肉的价格自然更是高的离谱。据分析人员预测，牛羊肉价格还将在高位运行，未来仍有进一步上涨的可能。