奇异果要放软吃，因为坚硬状态的猕猴桃不好吃，除此之外这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感，这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。猕猴桃的成熟需要几天时间，可以把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起加快成熟。