好处：

1、一定量的牛奶和麦片一起食用，可促进胰岛素的分泌；

2、使血糖水平降低牛奶中含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，非常适合于糖尿病患者饮用，能提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大；

3、还可解决中老年人的缺钙问题，每天500克牛奶和麦片，补钙效果最好。