1、储存。速冻水饺是将包好的水饺速冻冷藏，而方便水饺则是煮熟经过加工处理保存起来。

2、保质期。速冻水饺可以保存几个月，方便水饺可以保存数天到半个月。

3、食用方法。速冻水饺要烧开水下饺子煮熟食用，方便水饺只需用热开水泡一下就可以吃。

4、营养与口感。速冻水饺营养与口感都要比方便水饺更好一些。