普洱是黑茶，滇红是红茶。品质：同样是大叶种茶，前者茶叶比后者要好，一般先采摘最好的做普洱，再到滇红。工序：红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。 所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而红茶则没有。外形：滇红茶主要是散茶为主，普洱茶主要是以紧压茶为主。功效：普洱降低血脂、减肥、抑菌助消化；滇红提神消疲、杀菌消炎、生津清热。