操作步骤如下：

1、准备好所有食材，鸡脯肉洗净切粗条；

2、加入韩式香辣烤肉酱，搅拌均匀腌制4小时以上；

3、碗中倒入酥香炸粉和适量清水搅拌均匀；

4、将剩余50克炸鸡粉倒入保鲜袋中；

5、取适量腌好鸡柳放入保鲜袋中，拎起摇一摇让鸡柳均匀裹上炸鸡粉；

6、将裹好鸡粉的鸡柳放入炸鸡糊中挂上面糊；

7、放入6成热的油锅中，定型变色后盛起；

8、油温升高后再快速复炸一遍捞出沥油即可。