1先将葱切小段，干辣椒手撕成两半，肉切片加淀粉搅匀，芹菜切成五厘米左右，西红柿切块。

2锅中倒入油，放葱辣椒然后放肉翻炒，待肉七成熟时放芹菜和西红柿。

3、再加入盐，料酒，十三香少许。

4、最后炒熟时关火放少量味精和香油出锅！