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牛肉和豆腐能在一起炸丸子吗

更新时间: 2020-10-19 00:00:00

牛肉和豆腐丸的具体做法如下:

主料:牛肉泥、豆腐、胡萝卜、蛋液。

辅料:盐、花椒。

做法:

1、胡萝卜洗净,刮去外皮,切成小块,放入榨汁机中,加入适量水,榨成胡萝卜汁;

2、豆腐放入滚水中汆汤1分钟,捞出,沥去水分,加入蛋液和盐,捣成细腻的泥状;

3、将豆腐泥和牛肉泥混合,并搅拌均匀;

4、团成小球状,放入盘中;

5、大火烧热蒸锅中的水,放入豆腐丸,蒸10分钟即可。

标签:牛肉豆腐一起丸子