肉馅不新鲜有气味，说明已经变质了，最好是不要吃了，以免出现不良反应。或者是直接将肉馅喂给宠物，当做宠物食粮来进行使用，一般人体是不能够吃的，容易给人体产生伤害。

肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是用来做饺子或包子。饺子或包子好不好吃全看肉馅怎么样。