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糟梭鱼怎么做

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

材料:2斤梭鱼一条,料酒20g,生抽10g,鱼露10g,蒜2瓣,姜一小块,小葱1根。

做法:1、把梭鱼,洗净,去除内脏不要。

2、将鱼切成均匀的片,底部不要切断。

3、用料酒20g,生抽10g,鱼露10g,腌制20分钟。

4、将葱姜蒜切丝,撒在鱼身上。

5、上屉蒸5分钟,关火后再闷3分钟。

6、准备出锅就可以吃了。

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