应该适量吃，健康吃，每个人的身体素质和基因不一样，有些人是怎么吃都不胖，即使吃不胖也需要运动，不然也会生病。也有些人喝水都会长胖，这就是基因问题。五花肉是是肥瘦相间，做五花肉之前建议先用锅煸炒一下，可以使油煸出去一部分，也会使肉变得酥酥的，然后在进行烹饪。吃完五花肉之后建议喝一杯清茶，有助于消化，也会吸收些油脂，不会导致五花肉中的油全部堆积在肚子上。