主料：黄瓜1根。

辅料：陈醋2汤匙、酱油适量、麻油少许、盐少许。

凉拌冻黄瓜片的制作方法：

1、黄瓜洗净去皮，切成片状；

2、装在一个密封保鲜盒子里，加上醋、酱油、盐拌均；

3、放入冰箱冷藏1小时，中途冻到半小时时拿出来拌一次；

4、冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用。