鸡蛋的保存需注意一下几点：

1、千万不要粘水。

2、保证空气流通的情况下，敞开保存。

3、鸡蛋的摆放一定要大头向下直立码放，不要横放。

4、想知道鸡蛋是不是坏了，把鸡蛋放到一个装有盐水的容器，如果鸡蛋下沉的就是坏的了。