材料：鸡脚筋100克、泡椒3根、大葱2段、青椒2条、花椒盐5克、土豆1个。

做法：

1、将鸡脚筋，洗干净。

2、土豆切条，辣椒大葱切段。

3、锅里加入油，烧热。

4、加入切好的辣椒，大葱，花椒，还有生姜，爆炒直出香味。

5、加入鸡脚筋，翻炒。

6、再加入土豆，起锅放盐，即可。

这样做出的香脆可口，味道十足。