一般每立方小麦约重750公斤左右，小麦的容重是以一立方米容积测得的，不代表一立方的重量，根据容器大小的周边空隙不一样，因此没有标准答案。根据1999年国家制定的小麦标准将小麦质量分类及指标按容重分为五等，一等790公斤以上，二等770公斤，三等750公斤，四等730公斤，五等710公斤。