鳄鱼和牙签鸟说明的寓意：生物之间的相互依存关系，没有牙签鸟，鳄鱼牙缝中的残渣无法被剔除，鳄鱼会很难受；没有鳄鱼提供食物，牙签鸟就无食物来源，也难以生存。

动物之间相互依赖生存的现象叫共生。共生是两种动物的个体发生互相合作关系，双方获得益处；共生现象作为二者的互利关系，为物种的生存和繁衍打下了基础。这些物种只有通过共生的方式才能完成其生活史，因此动物的共生是它们在长期的进化过程中获得的适应自然环境的生存方式。