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菠萝布丁的做法

更新时间: 2021-04-28 00:00:00

1、准备食材:椰汁600克、吉利丁片3片、菠萝200克、菠萝汁300克、椰子汁50克。

2、将3片吉利丁片剪成段,放入凉水中浸泡备用。

3、将600克椰汁放入容器中加热,将泡软的吉利丁片挤干水分,放入椰汁中搅拌至完全融化。

4、倒入杯中,再放入冰箱冷藏至凝固。

5、将200可菠萝果肉放入切碎机中,倒入50克椰子水、200克菠萝汁。

6、点动搅打成有颗粒状的果泥。

7、将凝固好的布丁从冰箱取出,缓缓倒入菠萝椰香泥即可。

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