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豆泡炖肉怎么做

更新时间: 2020-10-25 00:00:00

主料:油豆腐300g、五花肉200g。

调料:蒜5克、姜5克、红米椒5克、调和油30毫升、食盐10克、料酒20、老抽20毫升。

步骤:

1、锅中放油,放入五花肉,爆烧出油,加老抽调色;

2、放入豆泡,翻炒加入料酒,蒜,姜,红米椒;

3、加入水没过豆泡;

4、盖上盖小火慢烧;

5、大火烧干收汁。

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