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怎样炸杂面丸子才软

更新时间: 2020-09-21 00:00:00

加一些鸡蛋,会使面松软有劲。

绿豆面丸子的做法:

1、取适量的绿豆面,将适量的黄豆芽、萝卜丝拌入绿豆面内;

2、加入适量的姜丝、五香面,用水将材料和在一起;

3、用匙挑起球状,逐个放进炽热的油锅中,炸成金黄色即成,丸子常作复合菜,也可单独食用,如加些香料,吃起来味美可口,疏松香甜。

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