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白菜如何清洗干净

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

正确的方法应该是先清洗,再改刀,这样才留的住营养。

其它洗菜方法:

1、用日照消毒。阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少百分之六十。方便贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农药平均消失率为百分之五;

2、用淘米水洗。淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。

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