日本女性声优，隶属于MAUSU PROMOTION艺能事务所。出生地为东京都。因出演《神奇宝贝》中的皮卡丘，《ONE PIECE》中的乔巴，《缎带魔法少女‎》中的野野原姬子、艾莉嘉，《小波》中的田畑小波，《魔法少年贾修》中的贾修等角色而被广泛认知。大谷育江拥有超乎寻常的可爱声线，这使她担任配音的角色多为孩子或少男少女。